Otellerin kahvaltı şeklini genel olarak tanımlamak için kullandıkları tabirdir. Bazı oteller “Açık Büfe Kahvaltı” tanımlaması yapmamakta ve alan darlığı yaşayan şehir otelleri kahvaltı olarak Kahvaltı Tabağı vermektedir. Fakat; ülkemizde hizmet veren otellerin önemli çoğunda Açık Büfe Kahvaltı tabiri kullanılmakta ve uygulanmaktadır.

Açık Büfe Kahvaltı Nedir?

İlgili otelin kahvaltıda müşterileri için oluşturmuş olduğu tüm kahvaltı içeriğinin masa üzerine yerleştirilmesi ve müşterilerin dilediği kadar ve istediği kahvaltı çeşitinden alabildiği sistemdir. Açık büfe kahvaltıda serf servis mantığı vardır ve serpme kahvaltıdan bu şekilde ayrışır. Kişi masa üzerinde bulunan kahvaltı çeşitinden dilediği kadar alabilir.

Sadece oteller değil bazı kahvaltı mekanlarıda sabah kahvaltılarında belli bir ücret karşılığı Açık Büfe Kahvaltı hizmetini tek başına sunmaktadır.

Araştırmalarınıza Turizm Sözlüğü için oluşturmuş olduğumuz kısımdan devam edebilirsiniz. Turizm sözlüğü sayfamız devamlı güncellenmektedir.

2004 yılında bu yana tatilcilere gerekli bilgileri aktarmak için açmış olduğumuz Tatilpanosu.net 'de yazarlık yapıyorum. Türkiye'nin en çok okunan "Gezi Rehberi" olmaktan dolayıda mutluyuz. Sizlere yararlı içerik ekleme gayretimiz devam ediyor.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here