
Erzincan
Gezi Rehberi
Türkiye'nin saklı cenneti Kemaliye (Eğin) ve Doğu Anadolu'nun en zengin ovası: Karanlık Kanyon (Karasu Nehri'nin kestiği derin kanyon), Kemaliye Taş Yolu (dağda elle oyulmuş efsanevi yol), 12. yy Mengücekli Mama Hatun Külliyesi (Tercan) (Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden), MÖ 7. yy Altıntepe Urartu Kalesi, Girlevik Şelalesi, Erzincan Tulum Peyniri ve Cimin Üzümü (CGİ), Munzur Vadisi Milli Parkı sınırı.
Erzincan, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nin batı kanadında, Karasu (Yukarı Fırat) Nehri vadisinde, Doğu Anadolu'nun en verimli ovasında 244 bin nüfuslu bir tarih ve doğa şehridir. 11.815 km² yüzölçümü ve 244 bin nüfusu; şehir merkezi 1.200 m rakımda, Esence (Keşiş) Dağları kuzeyde + Munzur Dağları güneyde, geniş Erzincan Ovası içinde. Komşu illeri 6 tane: Erzurum (doğu), Bayburt (kuzey-doğu), Gümüşhane (kuzey), Sivas (batı), Tunceli (güney), Bingöl (güney-doğu)**.
Kemaliye (Eğin) — Türkiye'nin saklı cenneti. Erzincan'ın güney-batı ilçesi, Karasu (Fırat) Nehri vadisinde; eski adı Eğin (Akni / Aginia), 1922'de Mustafa Kemal'in adı verildi. Ahşap çatılı 18.-19. yy Osmanlı evleri, dar taş sokaklar, taş köprüler; Türkiye'nin en otantik tarihsel kasabalarından. Cevizli Kemaliye (Coğrafi İşaret), yöresel mantı, dolma. UNESCO Geçici Liste'ye aday gösterildi (2024).
Karanlık Kanyon — Türkiye'nin en uzun kanyonlarından. Karasu (Fırat) Nehri'nin Kemaliye yakınında 80 km boyunca derin kanyon; dik kayalık duvarlar arasında nehir, gemi turu mümkün. Türkiye'nin en spektaküler doğa fenomenlerinden; fotoğrafçılar ve doğa sevenler için Anadolu'nun en güzel manzaralarından biri. Kemaliye'den tekne turu ile kanyonu görülür.
Kemaliye Taş Yolu — dağda elle oyulmuş efsanevi yol. Karanlık Kanyon kenarında, kayalara oyulmuş 8 km uzunluğunda tek şeritli yol; 300+ tünel ve geçit. 1980'lerden 2000'lere köylüler kazma-kürek ile elle inşa etti; dünyada eşi az bulunan halk yapımı yol. Yöresel köyler arası ulaşım için yapıldı, bugün Türkiye'nin en sıra dışı sürüş rotalarından.
Mama Hatun Külliyesi (Tercan) — 12. yy Mengücekli. Tercan ilçesinde, Mengücekoğulları Beyliği'nin sultanesi Mama Hatun döneminin külliyesi; 1192-1202 dönemi. Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden; cami, türbe (Mama Hatun kümbeti), kervansaray ve hamamı bir arada. Selçuklu/Mengücekli mimarisinin Erzincan'daki başyapıt eseri.
Altıntepe Urartu Kalesi (MÖ 7. yy). Erzincan'ın doğusunda, Urartu Kralı Argişti II döneminin kalesi; kalkan-mızrak savunma yapısı, çevresinde kraliyet mezarları. Altıntepe ana ahşap işli mobilya parçaları (palmette desenli) bugün Anadolu Medeniyetleri Müzesi'nde; Urartu sanat tarihinin başyapıt örneklerinden.
Otlukbeli Savaş Alanı (1473). Erzincan'ın doğu ilçesinde Akkoyunlu-Osmanlı meydan savaşının yapıldığı yer; Fatih Sultan Mehmed Uzun Hasan'ı yendi. Doğu Anadolu'nun Osmanlı'ya bağlanmasının dönüm noktası; Otlukbeli (Otluk Beli) anıt taşları ve savaş canlandırma alanı.
Girlevik Şelalesi. Erzincan merkez 35 km batıda; 30 m yüksekliğinde, kayalardan dökülen şelale. Yaz aylarında piknik alanları, kış aylarında kısmen donar; yöresel halkın doğal serinlik adresi.
Munzur Vadisi Milli Parkı (sınır). Tunceli sınırından Erzincan'a uzanır; Munzur Çayı'nın temiz suları, alpin doğa. Munzur Dağları 3.471 m, Munzur Suyu Türkiye'nin en temiz akarsularından; kuzey kıyısı Erzincan'a.
1939 Erzincan Depremi — Türkiye Cumhuriyeti tarihinin en yıkıcı depremi. 27 Aralık 1939 (Mw 7.8) — 32.700+ can kaybı. Şehir baştan inşa edildi; bugünkü Erzincan'ın yapı ve sokak düzeni 1940'ların ürünü. 1992 Erzincan Depremi (Mw 6.7) — 653 can kaybı ikinci büyük travma. Erzincan, Türkiye'nin deprem hafızasının en derin tanıklarından.
Diğer önemli noktalar: - Erzincan Ovası (Doğu Anadolu'nun en verimli ovalarından, 1.200 m rakım) - Cimin Üzümü (Üzümlü ilçesi — CGİ) - Kemaliye Cevizi (CGİ) - Refahiye ilçesi - Üçpınar Kanyonu - İliç ilçesi (Karasu vadisi, ipekböcekçiliği) - Karasu Nehri Tabiat Parkı - Esence (Keşiş) Dağları - Saplıca termal - Ekşisu Değirmen (yöresel su değirmenleri)
Yöresel mutfak Doğu Anadolu yayla kültürünün damak hafızasıdır. Erzincan Tulum Peyniri (Türk Patent Coğrafi İşareti); yörük yayla sütlerinin tulum içinde olgunlaşması; Türkiye'nin en bilinen tulum peynirlerinden, Erzincan ovasının damak imzası. Cimin Üzümü (Üzümlü ilçesi — Coğrafi İşaret); iri taneli, beyaz, tatlı; Doğu Anadolu'nun yüksek rakımda yetişen nadir üzüm türlerinden. Kemaliye Cevizi (Coğrafi İşaret). Cağ Kebabı (Erzurum kuzeni), Kadayıf Dolması, Tirit, Hingal Mantısı, Murtuğa.
Tarihsel katmanlar: Urartu (MÖ 7. yy Altıntepe) → Pers, Helenistik, Roma → Bizans (Erez/Erzincan) → Selçuklu (1071+) ve Mengücekoğulları Beyliği (1118-1252) → Mama Hatun Külliyesi 12. yy → İlhanlı, Akkoyunlu → 1473 Otlukbeli Savaşı — Fatih Sultan Mehmed → Osmanlı (1473+) → 1916 Rus işgali → 1939 Erzincan Depremi (32.700 can kaybı) → 1992 Erzincan Depremi (653 can) → Cumhuriyet.
Sonuç olarak Erzincan'a gelen gezgin dört yolculuğu birleştirir: bir Kemaliye otantik kasaba pelegrinajı (Eğin Osmanlı evleri + Karanlık Kanyon + Taş Yolu efsanesi), bir Selçuklu/Mengücekli izi (Mama Hatun Külliyesi (12. yy) + Altıntepe Urartu (MÖ 7. yy) + Otlukbeli Savaş Alanı (1473)), bir doğa rotası (Girlevik Şelalesi + Munzur Vadisi sınırı + Esence Dağları + Karasu vadisi), ve bir damak ve Coğrafi İşaret deneyimi (Erzincan Tulum Peyniri (CGİ) + Cimin Üzümü (CGİ) + Kemaliye Cevizi (CGİ) + Cağ Kebabı). Erzincan'ı sevenler, Türkiye'nin saklı kasabalarını ve derin tarihli ovalarını fark edenlerdir; iki gün Kemaliye + Karanlık Kanyon, üç gün Mama Hatun + Altıntepe + ova ölçü.
— Erzincan editör notlarından, son ziyarette derlenmiştir.
İmza Ürünler
Erzincan Üzerinden Geçen Çağlar
MÖ 8. yy - MÖ 7. yy
Altıntepe Urartu Kalesi
Urartu
Altıntepe — Erzincan'ın doğusunda Urartu Kralı Argişti II'nin kalesi. MÖ 8.-7. yüzyıl Urartu Krallığı'nın batı sınırlarında; kalkan-mızrak savunma yapısı, çevresinde kraliyet mezarları. Altıntepe'nin ahşap işli mobilya parçaları (palmette desenli) Anadolu Medeniyetleri Müzesi'nde; Urartu sanat tarihinin başyapıt örneklerinden. Erzincan ovası antik çağdan beri verimli yerleşim alanı — Urartu egemenliğinin batı sınırı.
MS 1. yy - 1071
Erez ve Bizans Sınırı
Roma & Bizans
MS 1. yüzyıl Roma'nın Doğu Anadolu seferleri sonrası bölge Roma'ya bağlandı. Antik adı Erez / Eriza; Roma yol ağının doğu kapısının önemli kentlerinden. ==Bizans çağında Erez (Erzincan'ın kökü)==; Anatolikon teması'na bağlı. MS 7.-11. yy Bizans-Sasani-Arap akınları cephesi; Erzincan ovasının verimli toprakları sürekli mücadele alanı*. Hristiyanlığın yayılma noktalarından* — bölgede çok sayıda kilise vardı.
1071 - 1252
Mama Hatun ve Anadolu'nun En Eski Kümbet Külliyesi
Mengücekli Altın Çağı

1071 Malazgirt sonrası Türk yönetimine geçti. Erzincan, Mengücekoğulları Beyliği'nin (1118-1252) merkezlerinden; Türkmen sultan Mengücek Gazi soyu. 1192-1202 Mengücekli sultanesi Mama Hatun adına Tercan'da büyük bir külliye yaptırıldı; cami, türbe (Mama Hatun kümbeti), kervansaray ve hamam bir arada. Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden — Selçuklu/Mengücekli mimarisinin Erzincan'daki başyapıt eseri. Mama Hatun, Anadolu Türk tarihinin en eski kadın hükümdarlarından.
1252 - 1473
Moğol Egemenliği ve Türkmen Federasyonu
İlhanlı & Akkoyunlu
1252 Mengücekli Beyliği son buldu; bölge Moğol İlhanlı egemenliğine girdi. 14.-15. yy Erzincan Akkoyunlu Türkmen federasyonunun başkentlerinden; Uzun Hasan döneminde sanat ve mimari zenginleşti. Erzincan ipek dokumacılığı, halı, kuyumculuk geliştirildi. Akkoyunlu döneminin diğer önemli yapıları zamanla deprem ve savaşla kayboldu.
1473 - 1918
1473 Otlukbeli ve Sancak Erzincan
Otlukbeli ve Osmanlı
11 Ağustos 1473 Otlukbeli Savaşı — Fatih Sultan Mehmed Akkoyunlu sultanı Uzun Hasan'ı yendi. Erzincan'ın doğu ilçesi Otlukbeli (Otluk Beli) mevkiinde; Doğu Anadolu'nun Osmanlı'ya bağlanmasının dönüm noktası. Erzincan Osmanlı'ya bağlandı; 17.-19. yüzyıl Erzurum Eyaleti'ne bağlı sancak haline geldi. Yöresel ipek, halı, bakır işçiliği. 1916 Rus işgali; 1918 Brest-Litovsk anlaşması ile geri alındı.
1923 - günümüz
1939 Yıkım, 1992 Sarsıntı, Yeniden Doğuş
Cumhuriyet ve Depremler
27 Aralık 1939 Erzincan Depremi (Mw 7.8) — 32.700+ can kaybı. Türkiye Cumhuriyeti tarihinin en yıkıcı depremi; şehir baştan inşa edildi, bugünkü Erzincan'ın yapı ve sokak düzeni 1940'ların ürünü. 2. Dünya Savaşı yıllarında uluslararası yardım kampanyaları başlatıldı. 13 Mart 1992 Erzincan Depremi (Mw 6.7) — 653 can kaybı. Erzincan, Türkiye'nin deprem hafızasının en derin tanıklarından. 2010'lardan itibaren Cimin Üzümü, Erzincan Tulum Peyniri Coğrafi İşaret tescilleri.
Coğrafi Mihenkler

Karanlık Kanyon (Karasu Vadisi)
Türkiye'nin en uzun kanyonlarından — Karasu (Fırat) Nehri'nin kestiği derin vadi. Kemaliye yakınında 80 km boyunca dik kayalık duvarlar arasında; gemi turu ile gezilir. Türkiye'nin en spektaküler doğa fenomenlerinden; fotoğrafçılar için Anadolu'nun en güzel manzaralarından. Kemaliye'den 1-2 saatlik tekne turu.
En iyi zaman · Mayıs - Eylül

Kemaliye Taş Yolu
Dağda elle oyulmuş efsanevi yol — Karanlık Kanyon kenarında. 8 km uzunluğunda tek şeritli, 300+ tünel ve geçit; 1980'lerden 2000'lere köylüler kazma-kürek ile elle inşa etti. Dünyada eşi az bulunan halk yapımı yol; yöresel köyler arası ulaşım için yapıldı. Bugün Türkiye'nin en sıra dışı sürüş rotalarından; ürkütücü ama unutulmaz deneyim.
En iyi zaman · Mayıs - Ekim

Munzur Vadisi Milli Parkı (Sınır)
Tunceli sınırından Erzincan'a uzanır — Türkiye'nin en temiz akarsularından Munzur Suyu. Munzur Dağları 3.471 m, Munzur Çayı'nın temiz suları, alpin doğa, endemik bitki çeşitliliği. Erzincan'a Munzur'un kuzey kıyısı düşer; yörük transhumans canlı.
En iyi zaman · Haziran - Eylül

Girlevik Şelalesi
Erzincan merkez 35 km batıda, 30 m yüksekliğinde şelale. Kayalardan dökülen su, doğal havuzu; yaz aylarında piknik alanları, kış aylarında kısmen donar. Yöresel halkın doğal serinlik adresi; çevresinde yürüyüş yolları, fotoğraflık manzara.
En iyi zaman · Mayıs - Eylül

Erzincan Ovası
Doğu Anadolu'nun en verimli ovalarından. 1.200 m rakımda, Karasu Nehri ve kollarının suladığı; ipekböceğcilik, üzüm bağları, sebze tarımı. Cimin Üzümü (Coğrafi İşaret) ovanın imza ürünü; Esence Dağları kuzeyde, Munzur güneyde silüet. Tarihsel olarak verimli yerleşim alanı; MÖ 8. yy Urartu döneminden bu yana sürekli yaşam.
En iyi zaman · Mayıs - Ekim
Esence (Keşiş) Dağları
Erzincan'ın kuzey-batı sıradağı — 3.549 m Esence (Keşiş) zirvesi. Erzincan ovasının kuzey duvarı; kayın-meşe-çam ormanları, alpin çayırlar. Yaz aylarında dağ yürüyüşü, yörük yaylacılığı; kış kar yağışlı.
En iyi zaman · Haziran - Eylül
Saplıca Termal Kaynakları
Erzincan ilinde doğal sıcak su kaynakları. Romatizmal hastalıklar için yerel halkın tedavi rotası; yıl boyu açık. Az bilinen ama yöresel sağlık turizmi noktası.
En iyi zaman · Tüm yıl
Erzincan'den
geçen 12 rota
Bu şehirden başlayan ya da buraya uğrayan kürate yol rehberlerimiz. Dakika dakika nerede durulur, ne yenir, ne görülür — Tatilpanosu.net editör ekibi yazdı, biz de fiilen sürdük.
Tüm YollarNereler Gezilir?

Kemaliye (Eğin) Tarihsel Kasabası
Türkiye'nin saklı cenneti — Karasu (Fırat) Nehri vadisinde 18.-19. yy Osmanlı kasabası. Eski adı Eğin (Akni), 1922'de Mustafa Kemal'in adı verildi; ahşap çatılı evler, dar taş sokaklar, taş köprüler. Türkiye'nin en otantik tarihsel kasabalarından. UNESCO Geçici Liste'ye aday gösterildi (2024); Cevizli Kemaliye (CGİ), yöresel mantı, dolma.

Karanlık Kanyon (Tekne Turu)
Türkiye'nin en uzun kanyonlarından — Karasu (Fırat) Nehri'nin 80 km derin vadi. Kemaliye yakınında dik kayalık duvarlar arasında nehir; tekne turu ile 1-2 saatlik kanyon gezisi. Türkiye'nin en spektaküler doğa fenomenlerinden; fotoğrafçılar için Anadolu'nun en güzel manzaralarından.

Kemaliye Taş Yolu
Dağda elle oyulmuş efsanevi yol — 8 km, 300+ tünel ve geçit. 1980'lerden 2000'lere köylüler kazma-kürek ile elle inşa etti; dünyada eşi az bulunan halk yapımı yol. Türkiye'nin en sıra dışı sürüş rotalarından; ürkütücü ama unutulmaz deneyim. Karanlık Kanyon kenarında uzanır.

Mama Hatun Külliyesi (Tercan, 12. yy)
Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden — 1192-1202 Mengücekli. Mengücekli sultanesi Mama Hatun adına yapıldı; cami, türbe (Mama Hatun kümbeti), kervansaray ve hamam bir arada. Selçuklu/Mengücekli mimarisinin Erzincan'daki başyapıt eseri; Mama Hatun, Anadolu Türk tarihinin en eski kadın hükümdarlarından. Tercan ilçesinde.
Altıntepe Urartu Kalesi (MÖ 7. yy)
Urartu Kralı Argişti II'nin kalesi — MÖ 8.-7. yy. Erzincan'ın doğusunda, kalkan-mızrak savunma yapısı; çevresinde kraliyet mezarları. Altıntepe ahşap işli mobilya parçaları (palmette desenli) Anadolu Medeniyetleri Müzesi'nde; Urartu sanat tarihinin başyapıt örneklerinden. Açık alan arkeolojik saha.
Otlukbeli Savaş Alanı (1473)
11 Ağustos 1473 Otlukbeli Savaşı — Fatih Sultan Mehmed Uzun Hasan'ı yendi. Erzincan'ın doğu ilçesi Otlukbeli'nde; Akkoyunlu-Osmanlı meydan savaşı. Doğu Anadolu'nun Osmanlı'ya bağlanmasının dönüm noktası; Otlukbeli (Otluk Beli) anıt taşları ve savaş canlandırma alanı. Türk askerî tarihinin önemli muharebelerinden.

Girlevik Şelalesi
Erzincan merkez 35 km batıda, 30 m yüksekliğinde şelale. Kayalardan dökülen su, doğal havuzu; yaz aylarında piknik alanları, kış aylarında kısmen donar. Yöresel halkın doğal serinlik adresi; çevresinde yürüyüş yolları. Erzincan'ın en bilinen şelalesi.

Erzincan Ovası ve Cimin Üzümü Bağları
Doğu Anadolu'nun en verimli ovalarından — 1.200 m rakımda. Karasu Nehri ve kollarının suladığı; ipekböceğcilik, üzüm bağları, sebze tarımı. Cimin Üzümü (Üzümlü ilçesi — Coğrafi İşaret); iri taneli, beyaz, tatlı. Eylül-ekim bağ bozumu zamanı en güzel.

Munzur Vadisi Milli Parkı (Erzincan Sınırı)
Türkiye'nin en temiz akarsularından Munzur Suyu. Tunceli sınırından Erzincan'a uzanır; Munzur Dağları 3.471 m, alpin doğa, endemik bitki. Yörük transhumans canlı; fotoğrafçılık ve doğa yürüyüşü için ideal.

Tercan Mama Hatun Hamamı
Mama Hatun Külliyesi'nin parçası — 12. yy Mengücekli hamamı. Anadolu'nun en eski sürekli kullanılan hamamlarından; kesme taş, kubbeli yapı. Bugün koruma altında, ziyarete açık.

Erzincan Şehir Merkezi (1939 Sonrası Yapı)
1939 depremi sonrası yeniden inşa edilen modern şehir. Cumhuriyet meydanı, geniş bulvarlar, modern yapılaşma; Erzincan Atatürk Üniversitesi (1976) sonrası genç nüfus. Yöresel pazarda Erzincan Tulum Peyniri (CGİ) ve Cimin Üzümü.

Refahiye
Erzincan'ın batı ilçesi, Sivas sınırına yakın. Eski Tahir-il-Kale (Helenistik) yerleşimi; dağ kasabası dokusu, yöresel mutfak. Az ziyaret edilen ama doğa açısından zengin.
Erzincan'in İlçe ve Kasabaları

Merkez (Erzincan)
124.0001939 deprem sonrası yeniden inşa edilen modern şehir merkezi. Erzincan Atatürk Üniversitesi (1976), modern altyapı; Cumhuriyet Meydanı, geniş bulvarlar. Yöresel pazarda Erzincan Tulum Peyniri ve Cimin Üzümü; deprem hafızası şehir kültürünün parçası.
- Erzincan Atatürk Üniversitesi
- Yöresel pazar (Tulum + Cimin)
- Cumhuriyet Meydanı
- Modern Erzincan

Kemaliye (Eğin)
5.500Türkiye'nin saklı cenneti — Karasu Nehri vadisinde 18.-19. yy Osmanlı kasabası. Eski adı Eğin; ahşap çatılı evler, dar taş sokaklar. Karanlık Kanyon, Taş Yolu (8 km halk yapımı), Kemaliye Cevizi (CGİ). Türkiye'nin en otantik tarihsel kasabalarından, UNESCO Tentative aday (2024).
- Eğin Osmanlı evleri
- Karanlık Kanyon
- Kemaliye Taş Yolu
- Kemaliye Cevizi (CGİ)

Tercan
17.000Mama Hatun Külliyesi'nin (1192-1202 Mengücekli) ilçesi. Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden; cami + türbe + kervansaray + hamam. Mama Hatun, Anadolu Türk tarihinin en eski kadın hükümdarlarından; Türkmen-Selçuklu sınır kasabası.
- Mama Hatun Külliyesi (12. yy)
- Mama Hatun Türbesi
- Mama Hatun Hamamı
- Tercan Barajı
Üzümlü (Cimin)
16.000Cimin Üzümü'nün (Coğrafi İşaret) doğum yeri. Erzincan ovasının verimli toprakları; iri taneli, beyaz, tatlı üzüm, Doğu Anadolu'nun yüksek rakımda yetişen nadir üzüm türlerinden. Eylül-ekim bağ bozumu zamanı festival.
- Cimin Üzümü (CGİ)
- Üzüm bağları
- Sonbahar bağ bozumu
Otlukbeli
2.0001473 Otlukbeli Savaşı'nın yaşandığı ilçe. Fatih Sultan Mehmed - Uzun Hasan meydan savaşı; Doğu Anadolu'nun Osmanlı'ya bağlanmasının dönüm noktası. Otlukbeli (Otluk Beli) anıt taşları ve savaş canlandırma alanı; Türkiye'nin en küçük ilçelerinden.
- Otlukbeli Savaş Alanı (1473)
- Anıt taşları
- Türk askerî tarih
İliç
7.000Erzincan'ın güney-batı ilçesi, Karasu Nehri vadisinde. İpekböcekçiliği geleneği; Sivas sınırına yakın. Karasu Nehri kıyısı, dağlık coğrafya.
- İpekböcekçiliği geleneği
- Karasu Nehri vadisi

Refahiye
9.000Erzincan'ın batı ilçesi, Sivas sınırına yakın. Helenistik Tahir-il-Kale yerleşimi; dağ kasabası dokusu, yöresel mutfak. Az ziyaret edilen ama doğa açısından zengin.
- Tahir-il-Kale (Helenistik)
- Dağ kasabası
- Yöresel köy konakları
Kemah
6.500Karasu Nehri vadisinde tarihsel kasaba. Antik Kemah (Kamacha) — Bizans piskoposluk merkezi; Selçuklu/Mengücekli kalıntıları. Az bilinen ama tarihsel olarak değerli.
- Antik Kemah (Bizans)
- Selçuklu/Mengücekli kalıntıları
- Karasu vadisi
Çayırlı
5.500Erzincan'ın doğu ilçelerinden. Tarımsal ova, hayvancılık; Esence Dağları yamaçlarında.
- Tarımsal ova
- Esence Dağları
Erzincan'de Ne Yenir?
Erzincan Tulum Peyniri
CGR İşaretiKahvaltı · Erzincan
Türkiye'nin en bilinen tulum peynirlerinden — Türk Patent Coğrafi İşareti. Yörük yayla sütlerinin (koyun-keçi karışımı) deri tulum içinde olgunlaşması; tuzlu-keskin tat, ince doku. Erzincan ovasının damak imzası; kahvaltı sofrasının demirbaşı; Anadolu yörük transhumans kültürünün canlı tanığı.
Cimin Üzümü
CGR İşaretiTatlı · Üzümlü (Erzincan)
Üzümlü ilçesinin Coğrafi İşaret üzümü. İri taneli, beyaz, tatlı; Doğu Anadolu'nun yüksek rakımda yetişen nadir üzüm türlerinden. Erzincan ovasının verimli topraklarında — 1.200 m rakımda; eylül-ekim bağ bozumu zamanı festivaller. Yöresel pazarlarda taze, kuru, pekmez ve şarap olarak.
Kemaliye Cevizi
CGR İşaretiTatlı · Kemaliye (Erzincan)
Kemaliye'nin yöresel cevizi — Türk Patent Coğrafi İşareti. Karasu vadisinin verimli topraklarında; iri taneli, ince kabuklu, yumuşak iç. Yöresel ceviz reçeli, yağlı içler, baklava için kullanılır; Eylin (Eğin) tarihsel kasabasının damak imzası.
Cağ Kebabı (Erzincan Versiyon)
Ana yemek
Doğu Anadolu'nun yatık şiş kebabı, Erzurum kuzeni. Yatay döner — kuzu eti uzun yatak şişlere dizilir, mangal kömüründe yavaş pişer; şişten kesilen ince dilimler ekmek arasında. Erzincan'ın damak hafızasının imzalarından.
Hingal Mantısı
Ana yemek
Doğu Anadolu'nun yöresel mantısı — Erzincan + Erzurum versiyonu. Büyük taneli, kıymalı, yoğurtlu; Kayseri mantısından farklı. Yağlı tereyağı + sumak + nane; kış sofrasının doyurucu yemeği.
Murtuğa
Kahvaltı
Yöresel kahvaltı — un, yumurta, tereyağı tavada karıştırılır. Üzerine pekmez veya bal; özellikle kış aylarında enerjik kahvaltı. Erzincan köy mutfağının demirbaşı.
Tirit
Ana yemek
Yöresel et + yufka karışımı yemek. Kuzu eti suyu ile ıslatılan yufka, üzerine et + yoğurt + sarımsak; Doğu Anadolu mutfağının ortak yemeği, Erzincan versiyonu.
Kadayıf Dolması (Erzincan)
Tatlı · Erzincan
Erzincan'ın imza tatlısı. Tel kadayıf, ceviz iç, yağda kızartılır, şerbete bandırılır; çıtır dış, yumuşak iç. Erzincan düğün ve özel günlerin tatlısı; yöresel pastanelerde marka ürün.
Yöresel lezzetleri tadabileceğin spesifik mekanları bu sayfada listelemiyoruz — yerel tercihler değişkendir, gerçek deneyim için bölge esnafına sormak en iyisi.
Hangi Ay Ne Yapılır?
Erzincan sert karasal iklime sahiptir. 1.200 m rakımda yazları sıcak ve kuru (gündüz 28-32°C — Doğu Anadolu'nun ova şehirlerinden), kışları soğuk ve karlıdır (-8 ile 4°C). Erzincan Ovası kış soğuğu sert hisseder; Munzur ve Esence dağlarında kar metrelerce. Gezi sezonu mayıs-ekim; Kemaliye için mayıs-haziran ve eylül en güzel ışık, kış ziyaretleri için yol şartları dikkatli.
Ocak
-7 ile 2°C, sert kış, kar yoğunKış sessizliği, sıcak Erzincan Tulum Peyniri ve Hingal Mantısı, deprem anma günleri
Şubat
-5 ile 5°C, hâlâ soğukKış sonu, müze ve cami iç ziyaretleri rahat
Mart
-1 ile 11°C, bahar başlangıcıErzincan Ovası kar erimeye başlar, Cimin üzüm bağları yeşermeye
Nisan
4 ile 16°C, ılımanMama Hatun Külliyesi (Tercan) ziyareti ideal, Karanlık Kanyon su seviyesi yüksek
Mayıs
9 ile 21°C, en güzel ayKemaliye Eğin sokakları en güzel ışık, Karanlık Kanyon tekne turu açılır, Girlevik Şelalesi su zirvede
Haziran
13 ile 26°C, yaz başlarKaranlık Kanyon tekne turu zirve, Munzur Vadisi açılır, Tulum Peyniri yapım sezonu
Temmuz
16 ile 30°C, yaz zirvesiKemaliye sıcak — sabah erken gez; Esence Dağları yayla yürüyüşü, Otlukbeli Anma
Ağustos
16 ile 30°C, yaz devamEsence Yaylaları transhumans canlı, Cimin üzümü olgunlaşmaya başlar
Eylül
11 ile 24°C, sonbahar başlangıcı, festival ayıCimin Üzümü Bağ Bozumu Festivali (Üzümlü), Kemaliye Cevizi hasadı
Ekim
5 ile 17°C, sonbahar zirvesi, ideal ayEn ideal gezi ayı — Kemaliye + Karanlık Kanyon + Mama Hatun + Erzincan Ovası tüm rotalar
Kasım
-1 ile 9°C, soğuk başlarSonbahar son nefesi, sıcak Tulum Peyniri sofraları
Aralık
-6 ile 3°C, kış27 Aralık 1939 Erzincan Depremi yıldönümü — anma törenleri
Festivaller & Anmalar
Cimin Üzümü Bağ Bozumu Festivali
Coğrafi İşaretli Cimin Üzümü'nün yıllık hasat festivali. Üzümlü ilçesinde, üzüm bağlarında etkinlikler; bağ bozumu gösterileri, üzüm pekmezi atölyeleri, yöresel mutfak. Doğu Anadolu'nun "üzüm festivali" hafızası.
Kemaliye Festivali
Türkiye'nin saklı cenneti Kemaliye'nin yıllık kültür festivali. Kemaliye Cevizi hasadı, Karanlık Kanyon tekne turları, yöresel mutfak gösterileri; Eğin Osmanlı evleri sokaklarında etkinlik.
Otlukbeli Zaferi Anma
1473'den beri11 Ağustos 1473 Otlukbeli Savaşı'nın yıldönümü. Fatih Sultan Mehmed - Uzun Hasan meydan savaşının resmî anma töreni; Otlukbeli ilçesinde anıt taşları, Türk askerî tarihinin önemli muharebelerinden.
1939 Erzincan Depremi Anma
Türkiye Cumhuriyeti tarihinin en yıkıcı depreminin yıldönümü. 27 Aralık 1939, 32.700+ can kaybı; şehir merkezinde anma törenleri. Erzincan'ın deprem hafızasının canlı tutulması, Türkiye'nin afet kültürünün önemli yıldönümlerinden.
Erzincan Tulum Peyniri Festivali
Coğrafi İşaretli Erzincan Tulum Peyniri'nin yıllık tanıtım festivali. Yörük yayla şenliği; peynir yapım gösterileri, yöresel mutfak.
Erzincan'e Nasıl Gidilir?
Havalimanı
Erzincan Havalimanı (ERC) (ERC) — Şehir merkezine 9 km — 15 dk. İstanbul, Ankara bağlantısı düzenli. Doğu Anadolu'nun ana havalimanlarından
Otobüs
Erzincan Otogarı şehir merkezinde. İstanbul, Ankara, Sivas, Erzurum, Diyarbakır hatları düzenli; Erzurum'a günde 10+ otobüs (3 saat), Sivas'a 4 saat. Kemaliye'ye dolmuş ve özel araç.
Tren
Doğu Ekspresi Erzincan'dan geçer. Ankara-Kars hattı; Erzincan Tren Garı şehir merkezinde, Türkiye'nin en bilinen tren rotalarından.
Şehir İçi
Erzincan merkez yürüyerek dolaşılır. Kemaliye'ye 200 km — özel araç şart; Tercan 80 km, Üzümlü 25 km, Otlukbeli 60 km. Karanlık Kanyon tekne turu Kemaliye'den ayrılır, önceden rezervasyon gerekli.
Erzincan'i Kaç Günde Gezeyim?
Erzincan Klasik Üçgen — Kemaliye + Mama Hatun + Ova (3 Gün)
Tarih, doğa ve fotoğraf meraklıları
1. Gün: Erzincan Merkez + Tercan Mama Hatun
Ankara/İstanbul'dan öğleden sonra varış. Erzincan merkez yöresel pazarda Tulum Peyniri (CGİ) tatma. Tercan'a 80 km — Mama Hatun Külliyesi (12. yy Mengücekli). Cami + Türbe (Mama Hatun kümbeti) + Kervansaray + Hamam — Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden. Akşam Erzincan'a dönüş, yöresel Hingal Mantısı + Kadayıf Dolması.
2. Gün: Kemaliye Tam Gün
Erzincan'dan Kemaliye'ye 200 km, 3 saat. Eğin (Kemaliye) tarihsel kasabası — Türkiye'nin saklı cenneti; 18.-19. yy Osmanlı evleri, dar taş sokaklar. Karanlık Kanyon tekne turu (1-2 saat); Karasu (Fırat) Nehri'nin 80 km derin vadi. Kemaliye Taş Yolu — dağda elle oyulmuş 8 km, 300+ tünel; köylülerin kazma-kürek ile yaptığı efsanevi yol. Akşam Kemaliye'de yöresel mantı + cevizli tatlılar; Kemaliye konaklama.
3. Gün: Girlevik + Üzümlü + Erzincan Ovası
Kemaliye'den Erzincan'a dönüş. Girlevik Şelalesi (35 km batı, 30 m yükseklik) — yaz aylarında piknik. Üzümlü ilçesinde Cimin Üzümü (CGİ) bağları; eylül-ekim bağ bozumu. Altıntepe Urartu Kalesi (MÖ 7. yy) açık alan ziyareti. Akşam yola çıkış.
Erzincan Tam Kapsamlı — UNESCO + Munzur + Otlukbeli (4 Gün)
Derinlik turu, tüm il
Erzincan Merkez + Altıntepe
Erzincan merkez + Altıntepe Urartu Kalesi (MÖ 7. yy) + yöresel pazar.
Kemaliye + Karanlık Kanyon + Taş Yolu
Kemaliye Eğin tam gün — Karanlık Kanyon tekne + Taş Yolu sürüş + Osmanlı evleri. Kemaliye konaklama.
Tercan Mama Hatun + Otlukbeli
Mama Hatun Külliyesi (12. yy) + Otlukbeli Savaş Alanı (1473) + Tercan Barajı.
Munzur Vadisi + Üzümlü Cimin + Yola Çıkış
Munzur Vadisi sınırı + Cimin Üzümü bağları + Girlevik Şelalesi. Yola çıkmadan Tulum Peyniri (CGİ) hediyelik.
Erzincan Tek Gün — Mama Hatun + Erzincan Ova
Geçerken duraklayanlar
Tercan Mama Hatun Külliyesi
1192-1202 Mengücekli — Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden. Cami + Türbe + Kervansaray + Hamam; 80 km'lik Erzincan-Tercan yolculuğu manzaralı.
Öğle: Erzincan Tulum + Hingal
Erzincan Tulum Peyniri (CGİ) + Hingal Mantısı + Kadayıf Dolması. Yöresel damak imzası.
Girlevik + Erzincan Ova
Girlevik Şelalesi (30 m yükseklik) + Erzincan Ovası fotoğraf molası + Cimin Üzümü bağları (Üzümlü).
Yola Çıkış + Hediyelik
Tulum Peyniri + Cimin Üzümü pekmezi + Kemaliye Cevizi (CGİ) son alışveriş.
Bunu Bilirsen İyi Olur
Kemaliye'ye Erzincan merkezden 200 km, 3 saat — özel araç şart, dolmuş seferleri sınırlı. Yol manzaralı ama dik, virajlı; kış aylarında bazı bölümler kapalı. Önceden rezervasyon ve kemaliye konaklama önerilir.
Karanlık Kanyon tekne turu mayıs-ekim arası; kış aylarında su seviyesi düşük ve hava soğuk — önceden rezervasyon gerekli; 1-2 saatlik tur 100-200 TL aralığında (2024 fiyatları).
Kemaliye Taş Yolu — sürüş için dikkatli olun; tek şeritli, virajlı, korkuluksuz. Deneyimli sürücü gerekli, yağmurlu havada tehlikeli. Ziyaretçi araçlarına özel dikkat — yerel köy minibüsleri öncelikli.
Mama Hatun Külliyesi (Tercan) açık — Tercan'a Erzincan'dan 80 km özel araç; giriş ücretsiz, fotoğraf izinli. Caminin ana yapısının iç kısmında namaz vakti.
Erzincan Tulum Peyniri sahteciliği yüksek — Türk Patent Coğrafi İşaret damgalı, Erzincan yöresel pazardan; deri tulumda olgunlaşmış olanı tercih edin.
1939 ve 1992 deprem hafızası şehir kültürünün parçası — Erzincan'da modern yapılaşma deprem standartlarına uygun; 27 Aralık'ta her yıl anma törenleri, deprem hafızası saygıyla anlatılır.
Cimin Üzümü Eylül-Ekim bağ bozumu — Üzümlü ilçesinde direkt çiftçilerden alınır; taze üzüm, kuru, pekmez ve şarap.
Erzincan'dan Tunceli'ye Munzur Vadisi rotası — 2 saatlik manzaralı sürüş; Munzur Suyu Türkiye'nin en temiz akarsularından. Tunceli yolculuğunu kombo planlayan için ideal.
Erzincan Hakkında Kısa Notlar
Kemaliye (Eğin) Türkiye'nin saklı cenneti; Karanlık Kanyon (Karasu Fırat 80 km derin vadi), Kemaliye Taş Yolu — dağda elle oyulmuş 8 km, 300+ tünel halk yapımı.
Mama Hatun Külliyesi (1192-1202 Mengücekli) — Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden; Mama Hatun, Anadolu Türk tarihinin en eski kadın hükümdarlarından.
1473 Otlukbeli Savaşı: Fatih Sultan Mehmed - Uzun Hasan meydan savaşı; Doğu Anadolu'nun Osmanlı'ya bağlanmasının dönüm noktası.
27 Aralık 1939 Erzincan Depremi (Mw 7.8) — 32.700+ can kaybı; Türkiye Cumhuriyeti tarihinin en yıkıcı depremi, şehir baştan inşa edildi.
3 Coğrafi İşaret Erzincan'a ait: Erzincan Tulum Peyniri, Cimin Üzümü, Kemaliye Cevizi.
Altıntepe Urartu Kalesi (MÖ 7. yy); ahşap işli mobilya parçaları (palmette desenli) Anadolu Medeniyetleri Müzesi'nde.
Erzincan Hakkında Merak Edilenler
Erzincan'a nasıl ulaşırım?
+
Erzincan Havalimanı (ERC) şehir merkezine 9 km, 15 dk. İstanbul, Ankara bağlantısı düzenli. Otobüsle İstanbul 14 saat, Ankara 11 saat, Erzurum 3 saat. Doğu Ekspresi tren — Ankara-Kars hattı Erzincan'dan geçer; Türkiye'nin en bilinen tren rotalarından.
Erzincan'da kaç gün yeter?
+
3 gün ideal — Erzincan merkez + Kemaliye + Mama Hatun (Tercan). 4 gün = + Otlukbeli + Munzur Vadisi + Üzümlü Cimin. Tek gün gelirsen sadece Mama Hatun + Erzincan Ova mini turu mümkün (Kemaliye 200 km uzakta, ayrı gün gerekir).
Erzincan'ı ne zaman ziyaret etmeli?
+
Mayıs-ekim arası gezi sezonu. Kemaliye için mayıs-haziran ve eylül en güzel ışık; eylül Cimin Üzümü bağ bozumu, Karanlık Kanyon tekne turu mayıs-ekim. Kış aylarında yol şartları dikkatli — Kemaliye yolu zaman zaman kapalı.
Mutlaka tatmam gereken yerel lezzet hangisi?
+
Erzincan Tulum Peyniri (CGİ), Cimin Üzümü (CGİ), Kemaliye Cevizi (CGİ), Cağ Kebabı, Hingal Mantısı, Kadayıf Dolması. Erzincan'ın damak imzası 3 Coğrafi İşaret; yöresel pazarda Tulum Peyniri Erzincan damak imzası.
Karanlık Kanyon tekne turu nasıl yapılır?
+
Kemaliye'den ayrılan tekne turları — 1-2 saat süreli. Mayıs-ekim arası ideal; kış aylarında su seviyesi düşük. Önceden rezervasyon önerilir — Kemaliye Belediyesi/yerel turizm noktası; fiyat 100-200 TL aralığında (2024).
Kemaliye Taş Yolu sürmek tehlikeli mi?
+
Tek şeritli, virajlı, kayalardan oyulmuş yol — 8 km, 300+ tünel. Deneyimli sürücü gerekli; yağmurlu havada tehlikeli. Yerel köy minibüsleri öncelikli — yolda karşı araca yer ver. Ziyaretçi araçları için özellikle dikkat şart, ama sıra dışı bir deneyim sunar.
Mama Hatun Külliyesi neden önemli?
+
1192-1202 Mengücekli sultanesi Mama Hatun adına yapılan külliye. Anadolu'nun en eski taçlı kümbet külliyelerinden; cami + türbe + kervansaray + hamam bir arada. Mama Hatun, Anadolu Türk tarihinin en eski kadın hükümdarlarından. Selçuklu/Mengücekli mimarisinin Erzincan'daki başyapıt eseri.
Erzincan'dan hangi şehirlere kolay geçilir?
+
Erzurum 200 km, Sivas 220 km, Tunceli 130 km, Bayburt 180 km, Bingöl 220 km, Gümüşhane 180 km. 6 komşu il; Doğu Ekspresi treni Erzurum-Erzincan-Sivas-Ankara hattı. Kemaliye-Tunceli Munzur kombo turu klasik Doğu rotası.
Kaynaklar & Atıflar
Son güncelleme: 29 Nisan 2026- [1]Wikipedia — Erzincan
- [2]Wikipedia — Erzincan Province (EN)
- [3]Wikipedia — Kemaliye
- [4]Wikipedia — Karanlık Kanyon
- [5]Wikipedia — Mama Hatun Külliyesi
- [6]Wikipedia — Mengücekoğulları
- [7]Wikipedia — Altıntepe
- [8]Wikipedia — Otlukbeli Savaşı
- [9]Wikipedia — 1939 Erzincan Depremi
- [10]Wikipedia — 1992 Erzincan Depremi
- [11]Wikipedia — Cimin Üzümü
- [12]Wikipedia — Erzincan Tulum Peyniri
- [13]Wikipedia — Munzur Vadisi Milli Parkı
- [14]Türk Patent ve Marka Kurumu — Coğrafi İşaretler
- [15]TÜİK — Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi
- [16]Erzincan Belediyesi
- [17]Kemaliye Belediyesi
Bu sayfadaki tarih, nüfus ve UNESCO referansları yukarıdaki kamuya açık kaynaklarla doğrulanmıştır. Restoran, otel veya işletme adı barındırmıyoruz; gerçek deneyim için yerel rehbere danışın.